IFA 2023 – inteligentna kuchnia z markami Siemens i Bosch
Na trwających obecnie targach IFA 2023 swoje nowości dla inteligentnego domu zaprezentowały również marki Siemens i Bosch, oto czym się pochwaliły.
Zacznijmy od marki Siemens, która na targach prezentuje serię nowych urządzeń pod hasłem „Ogrody Inteligencji”. Centralnym punktem stoiska Siemens jest Inteligentna Kuchnia, która pomaga użytkownikom optymalizować wykonywanie codziennych zadań. Inteligentna Kuchnia Siemensa składa się z całego ekosystemu urządzeń inteligentnych, zarządzanych za pomocą aplikacji Home Connect oraz stacji dokującej Siemens Smart Kitchen Dock. To jednak tylko jedna z wielu funkcji, które odwiedzający targi mogą sprawdzić podczas pokazów gotowania na żywo.
Kamera w piekarniku SIemens
Ciekawostką jest piekarnik, który sam rozpoznaje, co do niego włożyliśmy. Sztuczna inteligencja jest już w stanie zidentyfikować około 40 różnych potraw, takich jak pizza czy lasagne. Robi to za pomocą zintegrowanej kamery piekarnika. Następnie urządzenie sugeruje optymalną metodę przygotowania potrawy.
Dzięki nowej płycie grzewczej z możliwością ustawienia temperatury, zamiast regulować ciepło w przybliżeniu za pomocą poziomów mocy, użytkownicy mogą po raz pierwszy skorzystać z 11 zdefiniowanych poziomów temperatury – od 70 do 220 stopni Celsjusza. Umożliwia to np. topienie czekolady bez jej przypalania, a naleśniki lub steki mogą być przyrządzane zgodnie z życzeniem, bez konieczności stania obok nich. Jest to możliwe dzięki czujnikowi fryingSensor Pro, który zapewnia, że ciepło na patelni pozostaje na stałym poziomie. Dodatkowo, automatyczne współdziałanie płyty grzewczej i okapu zapewnia uproszczoną obsługę. Poziomy wentylacji są regulowane automatycznie.
Siemens zaprezentował też nowe lodówki do zabudowy w formacie XL i XXL. Seria urządzeń o wymiarach 75 x 194 centymetry oprócz dużej ilości miejsca oferuje również specjalne strefy świeżości VitaFresh, które wydłużają okres przydatności do spożycia owoców, warzyw, ryb i mięsa.
Nowa pralko-suszarka Siemens iQ700 pozwala na w pełni automatyczne wypranie i wysuszenie nawet 6 kilogramów prania w jednym cyklu. Po prostu wkładamy brudne, wyjmujemy czyste i suche. Nowością jest też w pełni automatyczny ekspres do kawy Siemens EQ900 plus. Po wybraniu przez użytkownika rodzaju ziaren i stopnia ich palenia, urządzenie optymalnie dostosowuje ustawienia parzenia, tak aby wyeksponować wszystkie walory smakowe naparu.
Z kolei marka Bosch zaprezentowała swoje nowe produkty pod hasłem „Green Collection”. Firma argumentuje, że wybór odpowiednich urządzeń gospodarstwa domowego może przyczynić się do redukcji zużycia zasobów naturalnych w codziennym życiu. Chłodziarko-zamrażarki Bosch Green Collection nie tylko charakteryzują się niskim zużyciem energii w klasie efektywności energetycznej B, ale są również wykonane z materiałów bardziej przyjaznych dla środowiska. Tego rezultatem jest zmniejszony o 33 procent poziom CO2 w materiale produkcyjnym w porównaniu do konwencjonalnego modelu.
Urządzenia z nowej kolekcji oferują te same funkcje, co pozostałe, nowoczesne chłodziarko-zamrażarki Bosch. Mowa tu, między innymi o sprawdzonej technologii No Frost, która zapobiega gromadzeniu się kryształków lodu, eliminując konieczność rozmrażania oraz systemie MultiAirflow, który zapewnia równomierne rozprowadzenie zimnego powietrza w poszczególnych komorach.
W nowej kolekcji Bosch Green Collection zastosowano także VitaFresh XXL – system dzięki któremu żywność pozostaje dłużej świeża, co zapobiega jej marnowaniu.
Również zmywarki z linii Green Collection charakteryzują się niskim zużyciem energii w klasach efektywności energetycznej A i B oraz są produkowane ze stali nierdzewnej o obniżonej emisji CO2.
Bosch deklaruje, że ulepszył swoją ofertę zmywarek i pralek, aby ułatwić konsumentom prowadzenie bardziej zrównoważonego stylu życia. Od września tego roku zmywarki w najlepszych klasach efektywności energetycznej A i B stanowią ponad 50 proc. niemieckiego asortymentu zmywarek o szerokości 60 cm (wcześniej było to 13 proc). W przypadku pralek Bosch wybór jest jeszcze łatwiejszy: od 2024 roku wszystkie urządzenia Serii 4, 6 i 8 będą w najlepszej klasie efektywności energetycznej A. Ponadto pralki premium Serii 8 będą nawet o 20 procent bardziej wydajne niż wartość maksymalna dla klasy efektywności energetycznej A.
Wraz z Serią 6, Bosch wprowadza na rynek robota kuchennego nowej generacji z siedmioma automatycznymi programami sterowanymi czujnikami. Technologia Smart Sensor automatycznie wykrywa, moment kiedy składniki są idealnie wymieszane i wyłącza urządzenie automatycznie. Zintegrowana waga umożliwia odmierzanie składników z dokładnością do 1 grama. Oprócz tego, aplikacja Home Connect oferuje dodatkowe korzyści swoim użytkownikom. W przypadku robotów kuchennych z Serii 6 zapewnia ona inspiracje, instrukcje krok po kroku i zalecenia dotyczące ustawiania optymalnego czasu, prędkości i programów automatycznych dla poszczególnych przepisów.
Nowy piekarnik Bosch Serii 8 umożliwia gotowanie na parze w temperaturze do 120°C. Połączenie gorącego powietrza i pary sprawia, że potrawy takie jak ziemniaki, buraki czy fasola są gotowe do 50 procent szybciej niż w przypadku klasycznego gotowania na parze. Ponadto potrawy zachowują do 54 procent więcej składników odżywczych i do 25 procent więcej witaminy C. Tryb podgrzewania Air Fry, dostępny w piekarnikach z Serii 8 sprawia, że nawet przy niewielkiej ilości tłuszczu potrawy, które kiedyś wymagały go w dużej ilości, są równie chrupiące i aromatyczne.
Nowe okapy Bosch Serii 6 i 8 w trybie recyrkulacji są zdaniem producenta najcichsze w Europie. Na trzecim poziomie mocy wytwarzają 59 decybeli – czyli są tak głośne, jak zwykła rozmowa prowadzona bez podnoszenia głosu. Filtr zapachów Clean Air Plus w Seriach 4, 6 i 8 ma unikalną na rynku funkcję przeciwdziałającą aromatom z ryb i pyłkom. To ostatnie ma pomóc alergikom. Podobnie jak we wspomnianej wcześniej płycie grzewczej Siemens, zintegrowanej z okapem, również Bosch oferuje podobne rozwiązanie. Ustawienia płyty grzewczej są przesyłane bezpośrednio do okapu, który następnie automatycznie reguluje poziomy mocy. Płyty grzewcze Bosch, podobnie jak Siemens, mogą być wyposażone w czujnik smażenia PerfectFry Plus, z 11. nastawami temperatury i monitorowaniem temperatury patelni. Producent deklaruje, że nawet jeśli podczas gotowania do potrawy zostaną dodane nowe składniki, temperatura zostanie utrzymana.
